Многие любители декоративных домашних растений задаются вопросом, как правильно: маранта или амарант. Попробуем в этом разобраться.

Неувядающий цветок

Амарант растение однолетнее семейства Амарантовых, имеет эллиптическую или округлую форму листьев, колосовидное головчатое соцветие. Амарант берет свое начало в Южной Америке, где растет наибольшее количество его видов. Со временем растение распространилось и на другие материки земного шара, где-то прижилось, где-то нет. В странах Восточной Европы в простонародье его называют щирицей. Некоторые сорта амаранта могут расти высотой более 3 метров. Растение это теплолюбивое, самоопыляющееся. Оптимальная температура для развития — 25-30°С. Семена амаранта мелкие, блестящие, с черной или зеленоватой окраской. Растение приспособлено почти к любому грунту, кроме суглинистых и переувлажненных почв.

Выращивать амарант несложно. Размножение происходит семенами. Лучшее время для посева — когда грунт прогрет до 6-8°С на глубине до 5 см и содержит достаточно влаги. Чтобы получить ранние всходы амаранта, возможен посев семян перед наступлением заморозков. В случае посева амаранта слишком поздно можно столкнуться с проблемами в виде сорняков, забивающих рост молодого растения, с насекомыми, которые найдут в амаранте пищу. Высевать семена амаранта рекомендуется на участках после редиски или картофеля.

Во многих странах мира амарант используют как пищевое, кормовое, декоративное и даже лекарственное растение.

В нем большое количество полезных веществ, причем встречаются те, которых нет в любой другой сельскохозяйственной культуре. Как показывает множество исследований, амарант является хорошим источником белка и аминокислот. По содержанию лизина амарант в два раза превосходит пшеницу и в три раза — кукурузу. Кроме того, амарант можно отнести к источнику витаминов. Самое ценное в нем — листья, богатые витаминами B, C и E, которые очень важны для человеческого организма. Такие минералы, как калий, кальций, фосфор, микроэлементы цинк, железо и другие содержатся в листьях этого прекрасного растения. Таким образом, амарант — это кладезь полезных веществ для любого живого организма.

Семена амаранта укрепляют иммунитет, нормализуют жизненно важные процессы в организме человека.

В древние времена из семян амаранта добывали муку. Из нее пекли лепешки, смешивая муку с медом — печенье, которое мексиканцы используют и сейчас. В наше время из листьев щирицы делают всевозможные салаты, добавляют их в щи, заваривают чай, используют при консервировании овощей (добавление листьев растения придает консервации пикантный вкус, способствует сохранению формы овощей).

Немало известно и о лекарственных свойствах амаранта. Его масло очень целебно, по некоторым свойствам похоже на облепиховое. Оно очень эффективно при ожогах, применимо для лечения бородавок и опухолей. В народной медицине отвары из амаранта используют при заболеваниях сердца и печени, желудочно-кишечных инфекций. Но не стоит забывать, что самолечение не всегда хорошо, поэтому средствами народной медицины увлекаться сильно нельзя.

Ко всему вышеизложенному амарантовые очень красивы. Яркая окраска и необычная форма соцветий, разноцветная листва не оставят равнодушными любителей цветов и подтолкнут обзавестись такой красотой на своей клумбе. Амарант печальный, амарант хвостатый, амарант трехцветный, «петушиный гребень» — одни из немногих видов, которые украшают усадьбы и владения жителей Западной и Восточной Европы.

Молящаяся трава

Цветок маранта — представитель семейства Марантовые, рода многолетних травянистых растений. Семейство насчитывает более 2-х десятков видов, растущих в тропиках Америки. Главная особенность цветка — изменение положения листьев в зависимости от интенсивности солнечного света. Утром и вечером растение поворачивает листья к солнцу, в дневное же время поворачивает их к солнцу ребром, уменьшая тем самым потерю влаги и оберегая их от ожогов. Ночью же листья поднимаются вверх, напоминая руки богомольца. Высота растений марантовых зависит от сорта и может колебаться от 20 см до 150 см.

Маранта довольно специфична в выращивании, требует внимания и скрупулезного обращения.

Главным условием при выращивании маранты является обеспечение достаточной влажности воздуха, достигаемой опрыскиванием листьев цветка, размещением «подстилки» из гальки или влагостойких мхов. Грунт для маранты должен быть специальным: это в равных частях смесь песка, дерновой и листовой земли с добавлением навоза и древесного угля для лучшего дренажа и сохранения влажности грунта. Для растения маранта уход в домашних условиях также предполагает поддержание постоянного уровня температуры. В зимние месяцы она должна быть не ниже +14°С, летом — не превышать +22-24°С. Маранта не любит сквозняков, прямого попадания солнечных лучей. Но в то же время в доме освещение должно быть достаточным, для того чтобы растение не болело и его листья не теряли насыщенность окраса.

Размножение марантовых — также очень деликатная тема. Размножение вегетативным методом — это лучший способ получить новое растение. Куст маранты разделяется на равные части таким образом, чтобы в каждой было достаточное количество корней для дальнейшей жизни. Все это рассаживается по горшкам, укрывается прозрачным полиэтиленом и держится в тепле, пока не начнут появляться молодые листья. После этого следует снять полиэтилен и ухаживать за цветами как обычно. Комнатные растения также требуют пересадки: молодые растения — раз в год, взрослые — раз в два года. Делать это нужно весной, при этом каждый раз горшок для этого выбирается немного больше, чем предыдущий.

Самое время перейти к видам маранты. В зависимости от видов растения имеют различный окрас и структуру листьев. Маранта беложильчатая обитает в лесах бразильских тропиков, имеет короткий стебель (до 30 см), овальные листья, которые имеют окрас темно-зеленого цвета с серебристой полоской посередине сверху, нижняя часть листа красноватая или ярко-зеленая. У маранты двуцветной листья овальные, по краям слегка волнистые. Верхняя сторона листа зеленая с бурыми и темно-зелеными пятнами вдоль осевой жилки. Снизу листья как такового окраса не имеют. Есть маранта трехцветная. Нетрудно догадаться по названию, в окрасе ее листьев содержится три цвета: сам лист темно-зеленого окраса с четко выраженными жилками красноватого цвета, а возле осевой жилки наблюдается небольшой рисуночек желтоватого оттенка. Одним из представителей вида этого цветка является маранта триколор — очень популярное комнатное растение из-за красоты своих листьев.

Это любимый цветок Изабель Марант — известного французского художника-модельера, дизайнера. Работы Изабель Марант так же превосходны, как и маранта трехцветная.

Подведем итоги

Амарант и маранта, по своему названию кажущиеся синонимами, кое в чем все-таки похожи, но в то же время очень разные, и каждый имеет свое предназначение в этом загадочном мире природы. Из-за ежегодного повышения средней температуры климатической системы Земли будущее — за амарантом как сельскохозяйственной культурой в силу его свойств. Маранта же просто способна украсить любой мрачный уголок, поднять настроение, пробудить человека к проявлению таких чувств, как любовь, забота и тепло.