Как выбрать хорошую соковыжималку для овощей и фруктов

Купить фруктовый или ягодный сок не проблема. Но лучше сделать его c помощью соковыжималки для овощей и фруктов: как выбрать ее и получить высококачественный натуральный продукт? Соки дают нашему организму комплекс витаминов вместе с минералами. Их приятно пить, особенно в жаркий день. Важно выбрать соковыжималку правильно.

Соковыжималка является одним из самых используемых бытовых электрических приборов.

Основные типы соковыжималок

Все известные соковыжималки можно разделить на:

  • центробежные аппараты;
  • шнековые устройства (рис. 1);
  • выжималки для цитрусовых (рис. 2).

Как выбрать соковыжималку для своей кухни? Для чего она нужна дома? Что планируется выжимать — фрукты, ягоды или цитрусовые? Центробежные соковыжималки способны быстро выжать сок из ягод и фруктов. Шнековые лучше работают на выжимке сока из зелени, овощей и фруктов. Название соковыжималок для цитрусовых расшифровывать не надо. В последнее время на рынке можно встретить универсальные приборы с несколькими функциями. Но нужно всегда помнить, что чем больше функций выполняет устройство, тем оно менее надежное.

Лучше выбрать шнековую машинку для дома. Такая соковыжималка пользуется у женщин особым спросом и вниманием. Она очень тщательно выжимает мякоть твердых овощей и фруктов. Работает такой прибор немного медленнее, чем центробежная соковыжималка, но качественнее. В него можно добавлять зелень и пророщенные зерна. Мощности 100-300 Вт для работы этого прибора вполне достаточно. Для центробежных моделей нужна мощность более 1 кВт.

Рисунок 1. Шнековая соковыжималка.

Достоинства и недостатки

Шнековые соковыжималки обладают недостатками и достоинствами. Их достоинства:

  • во время отжима сок совершенно не окисляется, в нем сохраняются все полезные свойства;
  • работа прибора не создает шума;
  • срок непрерывной работы составляет около 30 минут;
  • овощи не выпадают из соковыжималки;
  • прибор не скользит по столу;
  • остается мало отходов.

Соковыжималка работает на малых скоростях, поэтому чистый сок из нее хранится без малейшей потери вкуса в течение 2 дней. При работе нет шума, можно перерабатывать большое количество фруктов и овощей, никому не мешая. В приборе практически отсутствуют движущиеся части, что продлевает срок его службы. Широкое горлышко не дает возможности выпасть овощам и фруктам. Многие модели имеют функцию самоочистки.

Но есть у прибора и недостатки:

  • сок часто имеет в своем составе мякоть;
  • для работы с томатами годятся только модели с горизонтальным расположением механизмов;
  • не годится для отжима сока из цитрусовых.

Для очистки сока возникает необходимость использования дополнительного сита.

Лучшие шнековые соковыжималки — это Zelmer, Robot Coupe, Vema, Moulinex. Многие из этих моделей имеют функцию выброса мякоти и защиту от перегрева. Фирма Moulinex производит очень качественную продукцию. С соковыжималками приятно работать, они легко моются. Для мытья можно даже использовать посудомоечную машину. В комплект входят отдельные сетки. Почти все модели имеют стальной корпус, достаточно мощный двигатель, пеносепаратор, пеноотсекатель.

Рисунок 2. Выжималка для цитрусовых.

Рейтинг центробежных аппаратов

Центробежные соковыжималки хорошо справляются с любыми овощами и фруктами. Потребители этой продукции отмечают их достоинства:

  • надежность;
  • эргономика и дизайн;
  • хорошая работа с фруктами и овощами.

Отмечается срок службы прибора примерно 3 года. Работа в течение такого срока без поломок — это хороший показатель. К недостаткам отнесены следующие моменты:

  • жмых остается влажный;
  • нет противокапельной системы.

С влажным жмыхом уходит в отходы часть сока. В целом же прибор заслуживает похвалы. Лучшие приборы для дома:

  1. Braun J500 Multiquick 5. Модель имеет шикарный дизайн и отличные характеристики. Ее мощность 900 Вт, имеется функция «капля-стоп». Выжимает сок даже из бананов, хотя производители не рекомендуют этого делать. Легко моется. Фрукты можно помещать целые. Недостатки этой модели — шум и неполный отжим.
  2. Bosch MES20AO/20C0/20G0 — обычный бытовой прибор с обычными функциями. Разбирается и собирается быстро. Легко моется. Работает довольно быстро с малым уровнем шума. Недостатки — потеря значительного количества сока с влажным жмыхом. Модель нельзя назвать самой лучшей для дома.
  3. Scarlett SC-1013. Мощность соковыжималки 300 Вт. Может выжать 2 стакана сока. Жмых остается сухим. Аппарат легко разбирается и собирается, легко моется, стоит дешево. Но конструкция довольно слабая. Пластик имеет низкое качество. Прибор требует очень осторожного обращения с ним. В соке много мякоти. При работе создается много шума. Ручки отпадают в течение первых дней эксплуатации.
  4. Scarlett SC-0-12 — дешевая модель со слабыми характеристиками. Мощность двигателя 600 Вт. Это позволяет отжать небольшое количество очень чистого сока. Небольшие размеры и приятный дизайн. Не выжимает ягодный сок. Сильно шумит.
Чтобы убедиться в том, что вы приобрели универсальную машину, откройте инструкцию и прочитайте, какие овощи и фрукты есть в списке.

Аппараты других типов

При приобретении соковыжималки для цитрусовых следует обратить внимание на:

  • объем резервуара;
  • мощность прибора;
  • систему регуляции;
  • наличие насадок.

Резервуар может быть от 0,25 до 1 л, мощность — 20-80 Вт. Чем мощность выше, тем с большей скоростью идет отжим. Регулятор количества мякоти состоит из решеток с прорезями. Чем прорези меньше, тем более водянистым выходит готовый сок.

При выборе универсальных приборов нужно обратить внимание на сепаратор. Он может быть конический или цилиндрический. Высокий КПД имеет цилиндрический сепаратор. Он дает до 95% сока. Его недостаток — отсутствие механизма отброса жмыха. После 3-4 стаканов сока нужно его вручную чистить. Коническая форма лишена такого недостатка, но на выходе дает только до 70% чистого продукта. Хорошо, если имеется специальный контейнер для мякоти. Он должен быть съемным, чтобы не разбирать весь прибор. Регулятор скорости не помешает прибору. Малая скорость нужна для отжима мягких плодов, большая — для твердых. Самый лучший показатель скорости центрифуги — 8000-10000 оборотов. Пеноотсекатель поможет получить прозрачный сок. В некоторых моделях установлен вентилятор для охлаждения прибора. Он позволяет работать без перерыва более длительное время. Выбирайте любой прибор и пейте вкусный и полезный свежий сок.

Заключение по теме

загрузка...

Соковыжималка — это нужный прибор на кухне. Он позволяет получить свежий сок из овощей, ягод, фруктов и цитрусовых. Все это можно сделать у себя дома. Для этого нужно приобрести хороший прибор. Как выбрать соковыжималку? Выбирать ее нужно правильно. Для получения томатного сока прибор не годится. Для ягод нужна особая насадка к мясорубке. Зарубежные изделия хороши для приготовления небольших порций сока. Они бывают оснащены емкостью для сбора продукции. Отечественные соковыжималки годятся для переработки больших объемов овощей и фруктов. Они способны переработать 50 кг продукции с огорода и сада в час. Отечественный прибор может долгое время работать без перерыва. Часто он имеет в комплекте насадки, делающие его настоящим комбайном. Недостаток отечественной продукции — ее не очень привлекательный дизайн. Какую соковыжималку лучше выбрать — это личное дело каждой хозяйки.

 

Ответа не нашла (Над статьей надо поработатьКое что взяла на заметкуМного полезного )Отлично! Спасибо!
Загрузка...

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *