Чай с имбирем — известное средство от многих недомоганий. Он пришел к нам из восточных стран, где сочетание легендарного напитка и полезного растения пользуется популярностью с древнейших времен. Какими положительными свойствами вызвана такая известность, и как правильно готовить чай с имбирем?

Люди, которые регулярно включают имбирь в свой рацион, отличаются хорошей памятью, у них все в порядке с пищеварением.

Полезные свойства чая с имбирем

Несмотря на восточное происхождение напитка, его польза подтверждена и традиционной медициной. В первую очередь этот напиток полезен для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Такой эффект достигается благодаря содержанию большого количества эфирных масел, ускоряющих метаболизм в организме человека.

Чай с имбирем включает в себя витамины групп A и B, а также аминокислоты и минералы (калий, магний, цинк, фосфор, железо). Благодаря такому составу, напиток положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, укрепляет сердце и сосуды. По данным многочисленных исследований, имбирный чай нормализует пищеварение, выводит газы и токсины из организма, стимулирует деятельность мозга и даже улучшает потенцию.

Благодаря содержанию витамина C, чай с имбирем рекомендуют для профилактики и лечения простудных болезней. Особенно это актуально зимой, когда человеческий организм недополучает большое количество тепла.

Чтобы чай с имбирем правильно воздействовал на организм, нужно соблюдать одну из методик его приготовления. Знание о том, как заваривать имбирь, позволяет достичь максимального эффекта и получить оптимальное соотношение полезного и приятного.

Благодаря эфирному маслу корня имбиря, употребление чая активизирует, усиливает процессы метаболизма в организме.

Рецепты приготовления имбирного чая

Как заварить чай с имбирем? В ответ на этот вопрос большинство людей назовут классический рецепт. Он выполняется следующим образом:

1. Небольшой кусок имбиря очищается от кожуры и нарезается тонкими ломтиками. Можно натереть его на терке.
2. Мелкий имбирь высыпается в кипящую воду и варится на небольшом огне на протяжении 10 минут.
3. Если чай с имбирем принимается в качестве средства от простуды, в него можно добавить щепотку черного перца и сок лимона.

Еще один способ приготовить имбирный чай — рецепт “имбирь с лимоном”. Корень растения очищается от кожуры и измельчается. Чайная ложка такого состава растирается с долькой лимона и заливается кипятком. Такой напиток будет иметь ярко выраженный приятный запах и достаточно специфический вкус.

От простуды очень хорошо помогает имбирь с зеленым чаем. Для его приготовления, необходимо:

• залить чайную заварку горячей водой (температура зависит от сорта чая);
• приготовить смесь из чайной ложки тертого имбиря, 3 шт. гвоздики и нескольких долек лимона;
• через 10 минут смешать заварку и приготовленную смесь;
• употреблять вприкуску с медом.

Имбирный чай с мятой — очень вкусный напиток, который также употребляется с медом. Рецепт этого напитка кроется в его названии: чайная ложка тертого имбиря смешивается с мятой, мелиссой и другими травами и заливается кипятком. По желанию можно добавить лимон.

Как употреблять напиток?

Если чай с имбирем употребляется для похудения, его можно пить практически в любое время. Людям с обычным режимом питания рекомендуется употреблять этот напиток до еды. В таком случае чай поможет организму лучше переварить еду и растворить жировые клетки.

Чай с имбирем имеет ярко выраженное бодрящее действие, поэтому пить его на ночь будет не самым лучшим решением. В чай с лимоном лучше всего добавлять не более 1 дольки цитрусового фрукта.

Каждый день рекомендуется пить не менее 2 литров чая. Желательно употреблять напиток сразу после заваривания, но если нет такой возможности, можно заготавливать его в термосе на весь день.

Противопоказания к употреблению чая с имбирем

Несмотря на полезные свойства напитка, в некоторых случаях его употребление может вызвать неприятную реакцию организма. Прежде всего противопоказания затрагивают людей, испытывающих аллергию на имбирь и другие компоненты, содержащиеся в чае.

Нежелательно употреблять напиток при наличии следующих заболеваний:

• патологии желчного пузыря;
• язва желудка или дуоденальная язва;
• пищевой рефлюкс;
• язвенный колит;
• болезни кожи;
• дивертикулит, дивертикулез и другие болезни кишечника.

  Женщины, которые пьют чай с имбирем регулярно, отличаются стройностью, свежим цветом лица и ясностью взгляда.

Женщины, кормящие грудью, тоже должны воздержаться от употребления имбирного чая.

Этот напиток может придавать молоку горький привкус, из-за которого ребенок может отказаться от кормления.

Некоторые лекарственные средства плохо совместимы с имбирем. Так, при смешивании имбирного напитка и мышечных релаксантов могут наблюдаться аритмия и снижение эффективности препарата.