Многие заботливые мамы задаются вопросом: что должно включать в себя здоровое питание школьника? В рационе ребенка должно быть большое количество белка, полезных углеводов и клетчатки. Правильное питание для школьников очень важно, так как именно в школьном возрасте происходит становление гормонального фона организма, и происходит половое созревание. Желательно, чтобы ребенок питался дробно, 5-6 раз в день. Порции должны быть небольшие. Перерывы между приемами пищи должны составлять не более 4-5 часов. Помните, дробное питание позволит стабилизировать обменные процессы в организме.

В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы.

Что должно включать в себя здоровое питание?

Здоровое питание школьников должно включать в себя достаточное количество белков, жиров и углеводов. В рационе также должно присутствовать большое количество клетчатки и полезных микроэлементов.

Белки ребенок должен получать преимущественно из мяса. Диетологи советуют включить в рацион следующие продукты:

• индейка;
• постная говядина;
• креветки;
• рыба;
• творог;
• йогурт;
• кефир;
• курица;
• крольчатина.

Продукты с высоким содержанием белка лучше всего употреблять на обед и ужин. Хотя нежирный творог или йогурт вполне сойдут для перекуса между основными приемами пищи. Рассчитать необходимое количество белка достаточно просто. Запомните, на 1 кг веса школьника должен приходиться 1 грамм белка. Кроме того, в молочных продуктах содержится большое количество фосфора и кальция. Данные микроэлементы содержатся в костном скелете и зубах человека.

Жиры — тоже необходимый элемент в рационе. Отметим, что в рационе должны быть исключительно насыщенные Омега-3 жиры. С их помощью организм будет легче избавляться от вредного холестерина, а также предупреждают образование тромбов. Кроме того, недостаточное количество жиров в рационе может вызвать ухудшение зрения и снижение эластичности сосудов. Стоит отметить, что жирные кислоты помогают стимулировать умственную деятельность ребенка. Лучшими источниками жиров являются грецкие орехи, фундук, красная рыба, семена тыквы и льняное масло.

Углеводы — тоже очень важная составляющая правильного питания для школьников. Они насыщают организм полезными микроэлементами и клетчаткой. Кроме того, углеводы — основной источник энергии в организме. Продукты с высоким содержанием углеводов следует есть в первой половине дня. В рационе должны преобладать медленные углеводы. Они помогают поддерживать необходимый уровень сахара в крови. Полезные углеводы содержатся в овсянке, рисе, гречке, пшеничной каше, овощах и фруктах.

При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой.

Что нельзя есть школьнику?

В правильном питании для школьников не должны содержаться вредные и слишком калорийные продукты. К примеру, диетологи не рекомендуют включать в рацион большое количество жирного или магазинного молока. Данный продукт принесет лишь вред ребенку. Кроме того, в магазинном молоке содержится большое количество консервантов, которые при попадании в желудок ребенка превращаются в формальдегиды.

В рационе ребенка не должно быть большого количества сладостей. Данные продукты содержат пальмовое масло и маргарин. Систематическое употребление сладостей может привести к кариесу и ожирению. Кроме того, у ребенка могут появиться заболевания кожи.

Если ребенок соблюдает правила здорового питания для школьников — он не должен употреблять большое количество выпечки. Систематическое употребление мучных продуктов может привести к ожирению. Диетологи отмечали, что выпечка может привести к нарушению функций органов желудочно-кишечного тракта. Медики считают, что ребенок в школьном возрасте должен употреблять преимущественно ржаной хлеб или булочки с отрубями.

Школьнику нельзя давать магазинные полуфабрикаты. В них содержится большое количество вредных добавок. Диетологи придерживаются мнения, что в рационе ребенка не должно быть колбасных и копченых изделий. Еще стоит исключить из меню фастфуд.

Категорически запрещено употреблять в пищу чипсы и сухарики. Американские ученые провели ряд экспериментов и выявили, что систематическое употребление данных продуктов увеличивает риск развития раковых опухолей. Кроме того, в чипсах и сухариках содержится большое количество специй, которые негативно влияют на органы желудочно-кишечного тракта.

Из рациона следует исключить и газированные напитки. В них содержится много сахара, который пагубно влияет на развитие костной ткани ребенка. Кроме того, газированные напитки наносят огромный вред зубам и желудку. Систематическое употребление газировки может привести к развитию язвы желудка.

Различные фастфуды не несут в себе никакой ценности для детского организма.

Примерное меню для школьника

Как уже отмечалось выше, ребенок должен питаться дробно и небольшими порциями. Примерное меню будет иметь следующий вид:

1. Завтрак. Овсяная каша с фруктами, стакан свежего сока. Вместо овсянки, можно дать ребенку отварные куриные или перепелиные яйца.
2. Ланч. Злаковый батончик или фрукт. Вместо этого можно съесть нежирный йогурт или выпить кефир.
3. Обед. Рисовая или пшеничная каша, отварная рыба. Вместо рыбы можно дать курицу, постную говядину или индейку.
4. Полдник. Банан или яблоко, нежирный творог. Можно дополнить полдник стаканом томатного сока.
5. Ужин. Рыбная запеканка или сэндвич с индейкой, стакан чая.

Рацион можно разнообразить различными блюдами. К примеру, на обед можно приготовить крем-суп или овощной бульон. На ужин можно дать ребенку овощи на гриле или стейк из говядины. Несколько раз в неделю давайте школьнику небольшое количество сладостей. Самыми полезными сладостями являются сухофрукты и мед.

В заключение отметим, что соблюдать правильное питание жизненно необходимо.

Только сбалансированный рацион поможет школьнику сохранить здоровье и избежать появления различных заболеваний.

В случае если ребенок будет употреблять большое количество сладкой или жирной пищи — у него может появиться ожирение, сахарный диабет, диатез, язва желудка и многие другие недуги.